鱼好吃的炖法如下:
1、将鱼洗净,去掉内脏鱼鳞;切成两段,放入砂锅中。
2、然后葱切段,姜切碎放入砂锅中。
3、再添加足量水,添加料酒、盐。用大火烧开;然后转小火炖40分钟。最后加醋、味精、香菜即可。
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