1、如果自己购买的凤梨不熟,可以将凤梨放在萝筐或类似的通风容器内把它放在阳光下催熟,凤梨在吸收大量阳光以后,就会变软,变熟,果汁的数量也会多一些,凤梨从绿到黄,需要在阳光下晒三到四天的时间。
2、将凤梨放入苹果、梨、香蕉一起保存,因为熟透的苹果、梨以及香蕉等水果在保存时会稀放出一定数量的乙烯,这种气体被凤梨吸收以后,就能让凤梨快速变熟,而且用水果催熟的凤梨还没有药物残留,食用起来会特别安全。
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