螃蟹的蒸法 螃蟹怎么做

步骤1

一般螃蟹蒸15-20分钟最佳。若螃蟹较大,可适当增加5-8分钟。

步骤2

食材:大闸蟹3只、姜6克、大蒜2瓣、上海青20克。调味料:花雕酒5克、生抽1克、醋2克、香油2克。

步骤3

上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用。

步骤4

姜4克切片、2克切末。

步骤5

大蒜切末。

步骤6

蒸锅中加水,蒸架上铺上姜片,放入大闸蟹腹部向上,再放上姜片,均匀淋入花雕酒,大火蒸15分钟,取出,放入上海青点缀。

步骤7

蘸碟中放入姜末、蒜末、生抽、醋、香油,拌匀。搭配蟹肉食用即可。

猜你喜欢
中秋节放孔明灯有什么含义 中秋节放孔明灯的意义
梦见把小石头向远方抛去 梦见向别人丢石头
常德卡乐星球可以带吃的吗? 常德卡乐星球里面用餐贵吗
简易早餐做法大全 简易早餐怎么做好吃
吃了羊蛋晚上特别硬 吃了羊蛋晚上会硬吗
咸鱼怎么煮好吃 咸鱼怎么煮好吃又简单

很赞哦! ()