步骤1
食材:河虾300克,韭菜100克,干辣椒10个,姜1块,大蒜4瓣。辅料:盐1茶匙,生抽1汤匙。
步骤2
河虾用清水浸泡洗净。
步骤3
韭菜切长段。
步骤4
姜切片。
步骤5
蒜切片。
步骤6
干辣椒对半切断。
步骤7
锅中倒油,下入干辣椒,姜蒜片、炒香,再倒入河虾大火翻炒、下入韭菜,调入生抽 盐、鸡精炒匀即可。
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