煎饼油太多怎么处理 家常油煎饼如何制作

1、可以用厨房纸或者干净的餐纸擦一下,也可以先做几个煎饼吸吸油。

2、家常油煎饼如何制作:

(1)面粉加水搅拌成稀糊状,加入姜粉,花椒粉和盐,鸡蛋打好加入切碎的葱花,生姜粉,花椒粉和盐适量。搅拌均匀。

(2)不粘锅加少量油,倒入适量面糊,饼表面略凝固后翻面,倒上适量鸡蛋糊,用铲子抹匀。

(3)等鸡蛋糊凝固后翻面,再稍微煎一下就可以出锅了。

(4)火腿,黄瓜切小段,放上配菜再加点葱段和自家的咸菜。卷起来就可以吃啦!再来碗稀饭,晚饭或早点都可以吃的。

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