1、选择大小均匀的花生米炸，否则大小不一，炸的时候就会生熟不均。

2、把花生米过水，把花生表皮打湿，把水控干，最好放在窗台上晒一下，避免花生中的水分太多炸的时候迸油。

3、油和花生米齐下锅。油不用太多，下锅后，要不断铲动，可以使花生均匀受热逐渐变熟。

4、花生米颜色变红时，加入一点白酒，再用铲子翻几下，起锅加入盐拌匀即可。

猜你喜欢
有wifi电视显示无信号
台风康森是什么意思 台风康森的解释
金属放微波炉会爆炸吗 金属制品放微波炉里会爆炸吗
打耳洞肿了怎么办 耳朵打耳洞肿了怎么办
乳胶漆沾到衣服上怎么能去除掉 乳胶漆沾到衣服上怎么能去除掉啊
蒸茄子怎么蒸 蒸茄子的做法
怎样做鱼杂火锅好吃 怎么做鱼杂火锅好吃