1、准备材料:黄皮3斤、冰糖2.4斤、盐适量、玻璃罐子(8斤装)1个、剪刀。
2、把黄皮果的柄剪掉不要全剪需要留一点点,这样黄皮果才会慢慢发酵。
3、准备一盆清水,水里放一点盐,然后把黄皮果放进去清水干净,再捞出来晒干水分。
4、在玻璃瓶底部放一层冰糖,然后放一层黄皮果,这样一层冰糖一层黄皮果放满。
5、最后密封保存起来即可。
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