整片牛肉做法 整片牛肉如何做好吃

1、食材:牛肉500克,姜适量,蒜2瓣,辣椒3个,食用盐一小勺,白砂糖一点,啤酒一瓶,蚝油1勺,鸡精半勺,盐一点,胡椒粉适量。

2、将牛肉,先整几个长条,再把长条切成片,最简单的切牛肉,第一步就完成了。

3、在切好的牛肉里面到适量啤酒(只要没过牛肉一点就好了)不要太多,然后等待几分钟就好了不用太久,然后要倒掉。

4、先把姜切片,蒜切碎(不要太碎)再把辣椒,切成丁。

5、在牛肉里面加入鸡精、淀粉、盐、蚝油丶胡椒粉,搅拌均匀。

6、将油倒入锅中,把刚才,姜蒜,辣椒先放进去,加半勺白砂糖,再把刚才调好的牛肉倒进去,不停翻炒就好了。

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