1、选好你要做的辣椒。
2、清洗好辣椒。
3、在太阳光下晒干或风干辣椒。(一定要干,不然泡不出好味道的)
4、准备好醋和醋精。(一般超市就有售买的了)
5、将准备好的辣椒、醋和醋精及溶器,将它们装在一起泡。
6、泡的时间必须最少了三天已上,比较好的一周就可以吃用了,其实蒜头、萝卜类也一样的。
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