1、鸡洗干净,擦干水分,有一点点水也没关系,尽量不要太多水就好,然后根据鸡的大小适量放盐涂抹全身。
2、准备小半碗生抽,倒入少许花生油+适量十三香搅拌均匀然后淋到鸡身上,把整只鸡都沾满酱汁,里里外外都要,再然后撒上黑胡椒碎,同样布满全身,然后腌制15分钟以上。
3、然后烤箱预热10分钟,200-210度上下烤50分钟。
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