莴笋中间变黑还能吃吗 莴笋怎么保存时间长

莴笋放了有一段时间了,中间开始变黑了,都出现了黑点了。那么莴笋中间变黑还能吃吗?莴笋中间有黑点能吃吗?

莴笋中间变黑还能吃吗

可以吃。

莴笋中间变黑了不能吃。通常发生这种情况,直接仍掉就好了。不要吝惜,因为毒素可能已经渗透到整株蔬菜中了。

莴笋怎么保存时间长

把莴笋按四五根一组放在盛有清水的盆里(水不用太多,只要没过莴笋主干的1/3即可),然后再将水盆放在阴凉、干燥、通风的地方,这样可以让莴笋保鲜5天左右。

新鲜莴苣在阴凉通风处可放2~3日,冷藏则约可保鲜一周。

香肠炒莴笋的做法

1、香肠上锅蒸10分钟左右至熟。

2、蒸香肠的过程中处理莴笋,去皮切片,蒜去皮切片。

3、将香肠切片。

4、锅入油,炒香蒜片。

5、下入莴笋和香肠同炒。

6、加入调味料翻炒1-2分钟即可出锅。

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