1、做法是将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块；将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片；坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时，加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。
2、香辣蟹是一道四川省经典的传统名菜，属川菜系。用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鲜、脆，味道鲜美，营养丰富。
猜你喜欢 蒜泥怎么清洗干净 如何清洗蒜泥 小猪佩奇不差钱是什么意思 小猪佩奇不差钱意思简述 天津市工伤赔偿标准一览表 天津市工伤赔偿标准一览表2021 五个字唯美古风 五个字唯美古风游戏名 2022重庆养老保险跨省转移办理流程 2022重庆养老保险跨省转移办理流程图 家常好吃又简单的甜品 家常好吃又简单的甜品有哪些 石榴酒的功效与作用禁忌 石榴酒的功效与作用禁忌和副作用