1、牛皮洗净切块，同时备好生姜枸杞。

2、牛皮入锅捞一遍，为的是去腥。

3、捞好的牛皮再洗一遍放入高压锅，放水，水位要放比牛皮高出十厘米左右，放入生姜，枸杞，料酒和少许鱼露，盖上盖子压20分钟。

4、压20分钟后开盖再沸腾15分钟直到汤浓稠再加少许盐巴。

5、熄火后把牛皮汤倒入方形容器里，没方形的拿其他的容器也行，待牛皮汤温后放入冰箱冷藏2小时就做好啦。

6、做好了切片摆盘再弄点蒜头酱，完美。

猜你喜欢
夏天养狗注意事项 夏天养狗注意事项大全
香蕉储存的方法 香蕉储存的方法有哪些
2022佛山南海湾森林生态园溯溪营业时间
石榴水弄白衣服上怎么洗 石榴水为什么洗不掉
八珍糕是谁发明的 健脾八珍糕是谁发明的
枸杞是酸性还是碱性 枸杞是酸性还是碱性水果
哪几种人不能吃百香果 哪类人不能吃百香果
猪舌怎么炒好吃 猪舌怎么做好吃