1、食材:土豆500克,鹅心肝500克,葱少许,花椒适量,姜适量,盐少许,花椒适量,大料适量,干红辣椒适量,酱油适量。
2、土豆,去皮,皮不用完全刮净,洗净。
3、鹅心肝用水浸泡,多换几次水,去掉血水;鹅心切半,鹅肝切小块。
4、锅里烧热水。
5、水烧开后把心肝下到开水里焯一下,然后捞出来控干水分。
6、锅刷净,里面倒油烧热,下葱姜爆香花椒大料干红辣椒爆香。
7、下心肝和小土豆翻炒。加酱油,加入照烧鸡翅汁,使调料颜色好而且微添。
8、锅里多添些水,慢炖。
9、等汤收的差不多,小土豆可用筷子轻松扎透时,加点盐调味就可以了。
猜你喜欢 洗碗盆下水道堵怎么疏通 6个小窍门疏通洗碗盆下水道 苦瓜可以和什么一起泡水喝 苦瓜可以和啥一起泡水喝 面团放冰箱5天可以吃吗 面团在冰箱冷藏了五天还可以吃吗 长闭口怎么办 毛孔堵塞长闭口怎么办 如何做软泡芙 软泡芙的做法步骤 鸡怎么做才好吃 鸡好吃的做法 香蕉与燕麦怎么弄 香蕉与燕麦怎么弄才好吃