怎么做汤拌饭 汤拌饭的做法

1、大青虾去皮、去虾线,用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟加入豆粉抓匀,干贝、香菇热水泡发洗净,西红柿去皮切片,西葫芦切条,姜蒜切粒,小葱切小段。

2、大火热锅加2汤匙油,倒入姜蒜爆香。

3、倒入虾仁爆炒两分钟。

4、装入碗里备用。

5、再加一汤匙油,倒入西红柿炒出汤汁,再加500毫升的开水。

6、加入香菇、干贝、西葫芦、番茄酱、盐、糖、鸡精煮至西葫芦断生,再倒入虾仁煮至2分钟,关火。

7、准备1人份米饭,撒点熟芝麻。

8、汤汁做好盛入碗里。

9、放入葱花、紫菜丝(做寿司的紫菜剪成丝)。

10、拌匀,暖暖的热量又不会超标的汤泡饭即可0K啦。

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