1、准备食材:蒜苔、鸡蛋。
2、首先,将准备的鸡蛋打散在碗中,均匀的搅拌,在撒一点盐巴在其中。
3、再将准备的蒜苔清洗干净之后,切成小段状,留以备用。
4、起锅烧油,将之前搅拌好的鸡蛋放在锅中,进行翻炒,之后盛出。
5、再次起锅烧油,将适当量的十三香放在锅中。
6、再将准备好的蒜苔放在锅中,进行翻炒。
7、在锅中撒入适当量的酱油,用来调味增色。
8、将之前炒好的鸡蛋放在锅中,一同翻炒。
9、在锅中最后撒上一点盐巴,之后盛出即可。
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