1、生粉100克,糯米粉50克,澄面50克,泡打粉3克,小苏打3克,蛋清5个,色拉油150克,水适量。
2、如果手头没有澄面,可以和一块面,经过清洗,把面筋(蛋白质)洗出分离。把洗出的淀粉水沉淀后,干燥后,就会得到澄面。也可以把沉淀的水倒干净,在调糊时少再少加水,或者不再加水即可,和生粉糯米粉混合均匀后,加入苏打和泡打粉,和蛋清搅拌均匀即可!
猜你喜欢 菊花适合在室内养吗 菊花能不能在室内养 熊出没是哪国的动画片 熊出没是哪国拍的动画片 吃后洗澡还是饭前洗澡好 洗澡饭前还是饭后洗澡好 蜜蜂蛰了眼皮怎么处理 蜜蜂蛰了眼皮怎么处理最好 吊金钟怎么养家庭养法 倒挂金钟怎么养家庭养法 厦门美季魔法温泉怎么样? 厦门美季魔法温泉怎么样 竹笋干怎么泡发 晒干的竹笋干怎么泡发 百香果和蜂蜜怎么泡水 百香果和蜂蜜怎么泡水喝最好