1、和面比例一般500克面粉，加入4克酵母和2克泡打粉，和面要用温水和面，将和好的面团盖上湿布或包上保鲜膜。

2、然后将面团放在温暖湿润的地方，慢慢等待发酵，一般发酵达到原来的两倍大就好了。

3、揉好的面团就可以包包子了，包好之后不要立马去蒸，在擀皮时，面团里面的空气被排干净了，马上蒸的话面团遇到高温容易回缩，失去活性，蒸出的包子外皮就不蓬松了。

4、蒸制包子时间要根据包子馅的种类而定，一般素馅包子不要超过15分钟即可，肉馅包子20分钟即可。

猜你喜欢
outlook什么意思 outlook的解释
早晨喝凉开水还是温开水 早上喝温水和凉水的区别
眼睛下面有细纹怎么去除 眼睛下面有细纹怎么去除妙招
减肥期间吃红糖发糕会长胖吗 减肥能吃红糖发糕
2022年7月四姑娘山双桥沟景区调整入园时间
怀孕能吃花胶吗 怀孕期能吃花胶吗
2021年惊悚恐怖《骨肉/恶魔之子》BD中英双字
《剪灯新话》小说信息及内容详情