1、先在锅里倒上水，大火烧开，再放入面条，最好是选用宽的面条，面条越宽越不容易坨。下面条之前把面条抖一抖再入锅，面条上多余的面粉遇水会相互粘黏，抖去多余的面粉能防止面条变坨。
2、在煮面的时候，先在水里撒点盐能防止面条粘连成团，最后的时候就不用加盐了。
3、等待面条煮熟之后捞出，盛到碗里后，用凉白开把面条上残留的面汤过滤掉，再倒入凉白开，水量要能完全淹没面条。这样子浸泡面条不仅不会让面条变坨，还能让面条变得更加筋道有味。
猜你喜欢 香草荚储存方法 香草荚怎么保存 菠萝泡盐水放多少盐 菠萝泡盐水要放多盐吗 泳镜用完要清洗吗 泳镜能擦吗 什么是护墙板 护墙板 鲜活冷冻的螃蟹可以吃吗 活螃蟹冷冻了可以吃吗 深秋到，胃部防寒吃什么好 胃寒冬天吃什么食物暖胃 1024分辨率《蒙娜丽莎的微笑》BD中英双字