1、冰箱冷藏。不要让凉粉上面有水,把冰粉放保鲜盒或盖上保鲜膜的盆放到冰箱里冷藏即可。在吃的时候要吃多少取多少,与其他的材料搅拌后的凉粉,是必须马上吃完的,不能继续保存。
2、凉水保存。首先找来一个干净的大盆,在盆里面放入凉水,要足够的多,然后把凉粉放致到密封的容器里面,封口,把密封好的凉粉放到装有凉水的容器里面直到淹没即可。
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