1、材料：白萝卜1个、猪大骨2根、生姜、盐、花椒、料酒、醋、香油、鸡精、葱花适量。
2、白萝卜去皮切滚刀块备用。
3、猪大骨敲成段，用冷水洗干净，然后放在开水里，加少许盐、料酒焯1-2分钟，把水面的浮沫撇掉，捞出猪大骨待用。
4、取一个煲加2/3清水进去，放到炉上用旺火烧开，把猪大骨和萝卜倒入煲里，加一小块的老姜（用刀侧面拍几下），花椒数粒，滴入几滴醋（好让骨头内的钙质更容易溶入汤内），大火烧开后可以用文火再炖1个半小时左右。
5、准备一个大碗，放少许葱花、盐、鸡精、香油，把汤盛进去就可以了。
猜你喜欢 家里突然没电了也没跳闸是怎么回事 家里突然没电了也没跳闸是怎么回事找谁 靠近马路的房子怎么消除噪音 靠近马路的房子怎么消除噪音啊 12号台风“梅花”远离温州永嘉旅游景区恢复开放通知 柴鱼汤粉家常做法 清淡美味好吃 熟大闸蟹过夜还能吃吗 大闸蟹死了多久不能吃 生蚝羹的做法 生蚝的具体做法 8月份的冬枣能吃吗 八月份的枣子能吃吗 枇杷核能吃吗 枇杷核能吃吗?百度百科 煮牛肉放什么东西烂得快 煮牛肉放什么东西烂的快 2010成龙王力宏最新《大兵小将》DVD中字