清炖鸡放什么调料 清炖鸡搭配放什么调料

1、主料:土鸡1只。

2、辅料:盐适量、料酒适量、红枣适量、生姜适量、葱适量。

3、土鸡一直洗净。

4、斩成小块。

5、准备红枣两颗,生姜一块,小葱。

6、鸡块冷水入锅,放入姜片,料酒飞水。

7、煮沸后将浮沫撇去。

8、鸡块捞出放入电压力锅内胆。

9、放入红枣,姜片,葱节,蒸煮30分钟。

10、时间到后,加入适量盐调味即可。

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