做法:
1、原料:面粉100克、水50克、黄瓜半根、生菜几片、培根几片、黄豆酱适量。生菜叶洗净,凉开水过一下,黄瓜切片,培根煎熟。
2、面粉加水揉成面团,下成剂子,擀成圆薄饼。
3、蛋卷烤盘两面预热,火用中大火,不要太小,20秒左右一张薄饼就出炉了,非常的柔软。
4、把做好的薄饼摊开,涂上黄豆酱,放入清洗干净的生菜叶,黄瓜片,培根片,从一边卷起,用小叉子插住。
5、健康的早餐卷饼做好了。
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