滑蛋怎么做才滑 滑蛋的做法

1、主料:鸡蛋4个。

2、辅料:葱适量。

3、调料:盐适量、芝麻香油适量、酱油适量。

4、鸡蛋打入碗中,打散。

5、再加1.5倍清水,少许盐搅拌均匀。

6、盖保鲜膜,戳几个小孔,开水蒸5分钟。

7、蒸好划几刀,淋上芝麻香油,葱花即可。

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