1、原料:
鹅胗、青红尖椒、葱、姜、蒜、盐、料酒、酱油、胡椒粉、鸡精。
2、做法:
(1)鸭胗除去外部筋膜,洗净,切上十字花刀;
(2)尖椒去蒂、去籽,洗净,切成菱形片;葱、姜、蒜择洗干净,分别切成片。
(3)锅内加清油,油温6成(约150摄氏度左右)时,将鸭胗下入,待花纹张开时捞出备用。
(4)葱、姜、蒜炒出香味,下入尖椒片炒至断生,放入鸭胗、盐、料酒、酱油、胡椒粉、鸭精,翻炒均匀装盘。
猜你喜欢 乌鸦喜谀文言文翻译及注释 乌鸦喜谀怎么读 内衣穿紧了有什么危害 内衣穿太紧会有什么影响 吃红枣会发胖吗 吃红枣会发胖吗,最近正在减肥 利仁空气炸锅怎么用 利仁空气炸锅怎么使用 苦瓜干怎么做好吃 苦瓜干如何做好吃 可乐鸡翅有几种做法呢 可乐鸡翅有什么做法 红烧茄子番茄酱能放吗 红烧茄子番茄酱能放吗窍门