1、首先将准备大米,把米洗干净放在水里浸泡一段时间,然后放在锅里蒸饭。
2、然后为了能够让米饭彻底蒸熟,当锅里冒蒸汽的时候,掀开锅盖,往里面撒开水,注意撒的水量。蒸熟后,把米饭摊开越薄越好,夏天可以用风扇冷却。
3、接着最为重要的一步:拌酒曲,称号适量的酒曲,放入米饭堆里,要完全搅拌均匀,以免影响酒的口感。
4、然后拌好酒曲后,放入缸中发酵,注意放入的过程中不可用力按压,保持缸中的干净。装好后在米饭堆中间挖个圆孔。
5、最后缸上面用塑料纸封住,等24小时候往米饭里面加水,中间适当的搅拌一下。
6、三周后,进行蒸馏。就可以酿出美味的白酒了。
猜你喜欢 商务英文翻译考试需要通过哪些? 绿豆为什么有些是硬的呢 绿豆有些是硬为什么 银行卡密码输错三次要多久才能恢复 银行卡被锁定怎么才能快一点解锁 耳朵发烧是什么原因 小孩耳朵发烧是什么原因 特殊寓意的英文网名 特殊寓意的英文网名sokill 梦到看孩子是什么意思 梦到在看孩子 养胃菜谱 养胃菜谱大全 手脚冰凉吃什么调理好 手脚冰凉吃什么调理好女人