1、先将牛奶或羊奶稍加热，然后倒入专门打制酥油的木桶中，桶里有长柄活塞，藏语称为“甲罗”。活塞比木桶内壁稍小，可以上下自由活动。
2、奶倒入木桶后，即用“甲罗”用力上下搅动近千次，奶中的油水即自行分离，油浮在上面，用手捧出，灌进椭园形或长方形皮口袋中，冷却后即成为块状酥油。牛奶打制的酥油呈黄色，羊奶打制的酥油呈白色。
3、这些酥油制成后即可保存起来随时食用或外运出售。制酥油后剩下的水可以饮用，也可制成“曲拉”(即奶渣)等奶制品食用。在牧区，也有的将奶倒入陶罐中，反复摇动制成酥油。
猜你喜欢 花椒治痔疮的危害 花椒真的能治痔疮吗 孕妇梦见一群鸡什么意思 孕期梦见一群鸡 2022桂林阳朔十里画廊景区开放时间 桂林旅游攻略必去景点阳朔十里画廊图片 芝士蛋挞液的做法 美味芝士蛋液 乌龙茶怎么泡才正确 乌龙茶怎么泡才正确视频 牛肉怎样做才嫩软 牛肉怎么做才软嫩 春天喝什么茶最好 春天喝什么茶最好养生女人 白鲳鱼要不要去内脏