1、食材:白萝卜一根、蒜两瓣、辣椒油适量、盐适量、糖适量。
2、准备一根白萝卜,将白萝卜洗赶紧,削皮,然后切丝备用。
3、将蒜皮剥了,然后将蒜排碎,切末,如果是有工具的话,最好的将蒜捣成蒜蓉,那样蒜味儿更容易出来。
4、将切好的白萝卜里面放入适量的盐,然后将其拌匀,将萝卜丝腌上15分钟之后将萝卜里面的水挤出去,准备待用,这样拌起来的萝卜丝才不会水水的感觉。
5、放一点辣椒在碗里,然后在锅里倒一点油,就油烧热,,将烧热的油倒入放油辣椒的碗里,辣椒油就做好了。
6、然后将准备好的萝卜丝里放入做好的辣椒油,放入准备好的蒜末,将它们拌匀就可以吃了。
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