步骤1
食材:雪里蕻50克、豆腐300克、姜3克、小葱1根调味料:食用油5克,鸡精2额,胡椒粉1克,盐1克
步骤2
豆腐切小块。
步骤3
姜切末。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
热锅倒油,油温5成热时,下姜、雪里蕻,爆香。
步骤6
加入豆腐,加水与食材齐平,调入鸡精、盐、胡椒粉,煮10分钟。
步骤7
盛出,撒葱花即可。
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