1、先做好准备工作,银耳泡发后去蒂掰成小朵,小米洗净用清水浸泡1小时。枸杞用温水洗净。
2、银耳倒入锅里,添加清水,大火煮开后,放小米再次煮开后,转校火,熬至米烂。
3、米烂银耳也软糯了,这时加入枸杞和冰糖,继续煮到冰糖化开即可。
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