1、糖炒栗子做法：材料：板栗200g，食用油一小勺，白糖一小勺，干桂花少许。

2、板栗洗干净，放在砧板上，单手用刀剁个大约深5mm的口子，把栗子皮切破；

3、全部剁好口子的栗子放进一个微波炉容器中，盖上盖子，把盖子上的透气孔打开，微波炉高火加热2分钟；

4、取出打开盖子，这时候栗子已经开口了。放一小勺食用油和一小勺白糖，再撒点干桂花，盖上盖子上下摇晃，让食用油和白糖能均匀包裹在栗子表面；

5、盖子上的透气孔打开，放入微波炉再高火加热两分钟左右即可。

6、美味的栗子就做好了。

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