1、鸡腿肉切小丁加少许盐，料酒，淀粉抓匀腌制15分钟。香菇和豆干分别切碎。

2、锅里热油，葱姜蒜爆香，加入鸡肉和香菇翻炒至变色，加豆瓣酱继续翻炒均匀。

3、加豆干，倒入高汤约200ml。中火炖至汤汁快要收干粘稠即可。

4、做好的酱一顿吃不了的话，放凉后盛入密封盒中，入冰箱冷藏可储存2周。

5、米粉提前一夜浸泡，然后煮熟即可。

6、煮好后的米粉和青菜放入碗中，浇入高汤，加榨菜丝与鸡肉酱，辣椒油即可。

7、香菇鸡肉米线就做好啦！

猜你喜欢
什么毛的毛笔好用 啥毛的毛笔好用
东帝汶是哪个国家 东帝汶是哪个国家地图
什么是清漆 什么是清漆什么是油漆
滚筒洗衣机声音变大是哪里有问题
黑香米的功效与作用 黑香米的功效与作用及禁忌
马桑酒有什么功效 马桑酒有什么功效与作用
1024分辨率《末代亲王》HD国语中字
2015年张智霖佘诗曼《十月初五的月光》HD国语中字