1、香煎芦笋培根卷材料清单:培根,芦笋,盐,油,黑椒碎。
2、芦笋洗净后,切成长度一致的段。
3、烧一锅开水,添加少量盐和油,把芦笋下入锅中焯水约30秒,捞出丢进冰水中迅速冷却,控水捞出备用。
4、培根片一分为三,选取一片包裹着二根芦笋,卷起后用牙签插着固定。
5、平底锅热锅热油,把卷好的芦笋培根卷码入平底锅中,小火慢煎至外层培根带微黄焦色。
6、临近出锅前,撒上黑椒碎带椒麻味,即可起锅,摆盘,美味的培根肉就可以品尝了。
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