1、鲜虾去须去虾线,洗净沥干。
2、以适量盐、酒腌渍15分钟。
3、容器内放油一杯。
4、加盖,入微波炉高火预热4分钟。
5、取出放入鲜虾。
6、再用高火加热3分钟。
7、取出来搅拌一下。
8、再高火加热2分钟。
9、捞出沥油摆盘,
10、盘内放2汤匙橄榄油,放入葱姜蒜末。
11、入微波炉中高火爆3分钟。
12、取出淋在虾上即可。
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