1、材料：黑鱼600克，泡酸菜100克泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克肉汤500克，熟菜油500克。

2、将鱼两面各切3份，酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒；炒锅置中火上，下熟菜油烧至六成热，放入鱼炸呈黄色时捞出；

3、锅内留油，放入泡红辣椒、姜、葱花，再掺入肉汤，将鱼放入汤内。汤沸后移至小火上，放入泡酸菜，烧约10分钟，盛入盘。锅内加入醋。完成。

猜你喜欢
打印机硒鼓是什么意思 那你知道它是什么吗
美的滚筒洗衣机水位怎么调 美的滚筒洗衣机水位如何调
微信如何进行实名更改 微信怎么更改实名
10月20日是什么节日 10月20日是什么节日子
宿迁洪泽湖湿地公园网上购票入口 洪泽湖湿地公园离宿迁市区多少公里
粒粒香橙戚风蛋糕的做法 粒粒香橙戚风蛋糕怎么做
如何切出漂亮的香菇花儿的做法 怎样切出漂亮的香菇花儿的做法