1、将面粉与盐和匀，加水和面，饧30分钟左右备用。将羊肉切成小丁，用热水焯一下，除去血沫；
2、将生姜拍破、大葱段、花椒、八角、桂皮、小茴香、草果、香叶、丁香、当归、枸杞用纱布包住，制成香料包。煮一锅开水，放入香料包和羊肉，煮半个小时以上制成羊肉汤；
3、豆腐皮洗净切丝，粉丝泡发后切长段，黄花菜用水泡发，木耳用水泡发后撕开，香菜洗净切段备用；
4、将面团揉成长条，然后用刀切成小剂子，再擀成约3cm宽的长方形面片，再用手左右抻拉成薄面条，即可下锅煮制；
5、羊肉汤烧开后，下入面条，轻轻拨散，待锅中汤汁再开后，下入豆皮丝、粉丝、黄花、木耳，煮至面条、配料均熟后，放入少许料酒、盐、鸡精，淋少许香油，撒上香菜，就终于大功告成了。
猜你喜欢 公务员有什么好处 公务员好处有哪些 好听的简单网名 好听的简单网名精选 行会名字大全霸气 传奇行会名字大全霸气 电磁炉锅能在煤气灶上用吗 电磁炉的锅子可以在煤气灶上用吗 2022淮安方特门票免费抢活动时间 马齿苋炒鹅蛋的功效 马齿苋炒鹅蛋的做法 平刀削面技巧 怎么做削面 香烤鸡翅根怎么做好吃 香烤鸡翅根怎么做好吃窍门 脆腊八蒜腌制时间 腊八蒜怎么腌脆