1、首先将皮蛋剥壳，每个切成等量的8瓣备用。

2、然后将大米洗净拌入少量油。

3、接着生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末。

4、猪瘦肉洗净沥干水，用3小匙精盐腌3小时至入味，再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。

5、将肉切小段，放入热油锅中，以小火炸约30秒至酥脆后，捞起沥油。

6、将米放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30分钟。

7、放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后，再继续煮几分钟即熄火，食用前加入油条及香菜、葱花、胡椒粉即可。

猜你喜欢
晚饭不吃对身体有害吗 晚饭不吃对身体有害吗吗
转发朋友圈怎么转 微信图片转发朋友圈怎么转
黑色衣服怎么弄不沾灰 黑色衣服怎么弄不沾灰呢
烤箱能用a4纸当油纸吗 烤箱里面的吸油纸可以用a4纸代替吗
糖霜山药制作方法 怎么做糖霜山药
辣炒田鸡怎么做 辣炒田鸡怎么做好吃
买螃蟹怎么挑选 买螃蟹怎么挑选母蟹
叉烧包开花窍门 叉烧包怎样做才开花