1、裹粉蒸：将生蚝洗净后沥干，开火煮一锅热水，同时给生蚝裹上薄薄的一层太白粉或地瓜粉，稍微放置一下，用大火蒸煮，直到外面的裹粉变得透明时，便能将生蚝取出了。外部裹的一层粉浆形同保护膜，让生蚝内部的水分无法向外流失，便不会造成生蚝缩水。
2、热水焖：用热水滚煮容易让生蚝出水而缩小，建议用焖熟的方式，锅内加入足量的水和适量的米酒、姜片，帮助去腥，待锅内的水煮滚，放入生蚝后便熄火上盖，用余温焖3分钟左右即可起锅。
猜你喜欢 已婚梦到离婚什么寓意 已婚女人梦见要离婚是什么预兆 白衣服上有红墨水怎么洗 白衣服上有红墨水怎么洗掉 泡好咖啡要多少时间喝完才最好 冲泡好的咖啡能放多久 深意小众不俗的女生英文名 英文名女生小众独特 冬天柑橘如何管理 柑橘的管理方法 如何挑选合适的无线路由器 如何挑选合适的无线路由器品牌 2022顺德旅游攻略 春节顺德旅游攻略 橄榄煲汤放什么材料 新鲜橄榄煲汤放什么料最好 红豆薏米茶一天喝几次最好 薏米红豆茶一天喝多少合适