1、准备材料:土豆、波浪刀。
2、先把土豆洗干净去皮,然后用波浪刀切成薄片。
3、把切好的土豆片放到水里冲洗干净,然后捞出来。
4、把捞出的土豆片放到筛框里,把水沥干。
5、炒锅里放油,加热至6分热,然后把洗干净的土豆片放进去炸。
6、等炸到两面金黄,就可以了,用漏勺盛出来,把油控干。
7、最后再放上自己喜欢的调料,也可以放一些麻辣鲜,简单省事,而且味道也很不错。
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