啤酒炖鲤鱼方法 啤酒炖鲤鱼做法介绍

1、鲤鱼收拾好洗干净,将两头切一下,拽出那条白色的腥线。

2、然后在鱼身上切几刀撒上盐腌制1小时。

3、准备好葱、姜、蒜碎。

4、锅里油热热的下鲤鱼进去煎一下。

5、一面金黄翻个个。

6、两面都金黄了加入适量二锅头。

7、加入葱、姜、蒜碎、花椒和大料。

8、再加适量生抽,加1瓶啤酒,加适量红糖。

9、最后加1袋番茄酱,小火咕嘟直到汤汁快收干就出锅。

10、装入鱼盘撒点彩椒丁点缀一下即可。

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