1、每年9、10月间正是螃蟹黄多油满之时。
2、秋食蟹,需区分雌雄才可享受到这个时节最鲜美的蟹宴。所谓“九雌十雄”,就是农历九月雌蟹最肥,蟹黄足而紧实,农历十月雄蟹最香、蟹膏饱满,最宜吃蟹赏菊。
3、螃蟹洄游季节(寒露后至11月上旬)是吃螃蟹的最佳季节,这个时间段的螃蟹肉厚肥嫩,味美色香,为一年当中最鲜美。而此时间段就是我国长江蟹的成熟食用时期。
4、长江流域是我国螃蟹的最主要产区,如知名的阳澄湖大闸蟹、启东蟹、太湖蟹、苏北蟹等,都属于长江蟹。大闸蟹一生会经历多次蜕壳和成长,长江蟹约9月底陆续上市。
猜你喜欢 机场多久停止办理登机 机场停止办理登机时间 2021励志网名最新版的 2021励志名字 2021年广东省高考体育生如何选科 高考体育生选科详细说明 木代尔和莫代尔的区别 什么叫木代尔 冬瓜汤可以隔夜吗 冬瓜汤怎么隔夜保存 橙子可以放多久 橙子可以放多久? 脆皮扣肉的烹饪方法 脆皮扣肉的烹饪方法视频 新鲜的冬笋需要焯水吗 新鲜的冬笋需要焯水吗多久 中午怎么吃减肥效果好 中午怎么吃减肥效果好点