啤酒蟹如何做 自己怎么做啤酒蟹

1、将蟹开肚洗净后,保留蟹盖完整,蟹肉剁成数块洗净沥干。

2、用少许淀粉将蟹块拌匀。

3、加入啤酒拌匀。

4、蟹块放入深锅中,上加蟹盖,扒迤。

5、加盖高火6~8分钟,撒上香菜即可。

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