1、原材料:老红糖30g、冷水2碗、大枣8颗、姜3片。做法:
(1)大枣清洗削皮、生生姜切成片预留。
(2)锅入加二碗水和姜片、大枣一起火灾烧开,转文火煮至剩一碗水量。
(3)添加老红糖煮至融化就可以。
2、首先找口小锅,加入适量水,比例是水和糖1:5,然后等水烧开沸腾后,倒入适量的红糖,不停搅拌,直到融化,再小火煮3分钟。最后关火、泌出、完成。正宗的红糖是用甘蔗熬制的,不方便最好是买现成的红糖,然后泡水,再拌冰粉凉虾吃很好吃的。红糖要选正宗的,这样味道才好。
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