1、传统吃法,大家都知道菠萝里含有丰富的营养物质,味道甜美,含有丰富的维生素C,果糖、蛋白质、钙质也极其丰富,因此受到大家的热捧。但是菠萝里含有菠萝蛋白酶,这种物质,人体食用后对口腔有刺激作用,对嘴唇有麻痹刺痛感。用凉白开水加盐泡个20~30分钟,抑制菠萝酶的活力,有助于抑制菠萝酶对口腔黏膜的刺激,而且让菠萝更香甜可口。烹调上讲“要想甜先加盐,不咸不甜”也就是这个道理吧。这种吃法的人一般比较保守一些,做事情比较稳当。
2、改进吃法,是在传统吃法上改进了一下,就是将食盐换成食用小苏打,而后溶解在水里面,再将菠萝放进去浸泡即可,这种方法同样是可以达到优化口感的作用,而且还不会影响到菠萝自身口味,真的是相当的好用。这种吃法的人喜欢举一反三,生活中不会墨守成规,善于思考。
3、直白吃法,这种人有真的猛士敢于直面惨淡的人生的感觉,吃菠萝就直接吃,要的就是那种感觉,不把嘴扎成刺猬一样那绝对是没有灵魂的吃法,吃菠萝就是要那种嘴里麻麻、蛰蛰的感觉,这样才刺激,才有激情。这种吃法的人一定是年轻人,有挑战精神,做事情也需要这种精神,年轻真好!
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