1、红薯(地瓜)削皮切滚刀块,放锅中蒸熟,大约10分钟左右。
2、熟后,用小勺碾匀成泥,放入白糖和面粉,一直用小勺碾匀。
3、开始撮成小丸子。
4、铺上一层薄薄的笼布,表面涂上薄薄的一层油。
5、将小丸子放入,盖盖,大火约5分钟左右就可以出锅了。
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