甘蔗也被称为黄皮果蔗,在我国的热带地区种植比较广泛,每年到了秋冬季节,大家会多多少少吃些甘蔗,那么甘蔗是碱性食物吗?
甘蔗是碱性食物吗
对于食物的酸碱性,很多人都认为吃碱性食物对身体好,而且孕妇吃碱性食物能生男孩。
甘蔗内含有丰富的钙、钾、镁等微量元素,最终的代谢物呈现出碱性,所以说,甘蔗是属于碱性食物。
对于酸碱性食物的区分,大家可能都存在错误观念,以为靠舌头品尝,以味觉来判定是酸味或涩味;或取石蕊试纸,按理化特性,看其颜色的改变,变蓝为碱性,变红为酸性;或以平日饮食之经验来区分,以为柠檬、醋、橘子、苹果等食物口味偏酸,因此属于酸性食物。总之众说纷纭。其实食物的酸碱性,取决于食物中所含矿物质的种类及含量。
甘蔗属于水果吗
是水果。
甘蔗不仅是冬令佳果,而且还是防病健身的良药。祖国医学认为,甘蔗味甘性寒,甘可滋补养血,寒可清热生津,故有滋养润燥之功,适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。民间常用蔗汁、葡萄酒各50克,混合服,早晚各一次,对治疗慢性胃炎、反胃呕吐有很好的疗效。
甘蔗有什么功效与作用
1、益脾胃,甘蔗汁加热后饮用,能益脾胃。甘蔗汁有助脾作用,古人称之为“脾果”。
2、甘蔗还可以治疗口臭等症状,有口臭或口腔发炎的人,含漱甘蔗汁后吞下,有助于清除异味、缓解疼痛。
3、具有治疗高血压的作用,甘蔗和白茅根煎水当茶饮可以治疗高血压、尿血。
4、甘蔗汁可以治咳嗽,以甘蔗汁700毫升左右与高粱米约半斤煮粥,每日食用2次,有润心肺,止虚热咳嗽之功效。若是把甘蔗烤一烤再吃,不但更甜,而且润喉效果卓越,是保护嗓子的食疗佳品。
5、常吃甘蔗的人不难发现,甘蔗所具有的美容功效还是不错的,而且咀嚼甘蔗对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼,有美容脸部的作用。
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