用杏鲍菇如何做凉菜 凉拌杏鲍菇做法介绍

1、杏鲍菇1个,洗净上锅蒸15分钟,取出放凉,撕成长条。

2、碗中加入适量的盐、蒜末、辣椒面、葱花、芝麻,淋上热油,拌匀。

3、加2勺生抽、2勺醋、1勺蚝油、1勺白糖、适量盐拌匀。

4、把酱汁和杏鲍菇混合拌匀,最后撒点香菜末即可。

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