甘蔗是一种会受欢迎的水果,甘蔗中含有丰富的水分和糖分,可好吃了,但是有时候甘蔗里面会发红,请问甘蔗发红还能吃吗?甘蔗发红切掉能吃吗?
甘蔗发红还能吃吗
甘蔗发红建议不要吃了。
正常的甘蔗是白色和黄色,甘蔗中含有充足的糖分和水分,很容易滋生微生物并且有利于其繁殖和生长,甘蔗放的时间长了出现心发红的情况,甘蔗心发红可能是受了伤或是被细菌感染了,食用后对健康不利,建议甘蔗发红不要吃了。
甘蔗发红切掉能吃吗
甘蔗发红切掉了也建议不要吃了。
甘蔗发红很可能是受了微生物的感染,虽然把发红的部分切掉了,但是甘蔗的其他部分也很有可能残留有部分细菌,一般发红的甘蔗其口感不好,营养价值也较低,还可能引起身体不适,就算切掉了也不要吃了。
吃了发红的甘蔗怎么办
喝大量水稀释或是喝绿豆汤排毒,严重者要就医。
发红的甘蔗中往往有一定的毒素,有时候吃得少身体并不会出现什么症状,若是食用过多,引起身体不适,建议多喝水或绿豆汤稀释毒素,促进毒素排出体外,若是症状严重者,建议催吐后,立马去医院,在专业医生的指导下对症治疗。
甘蔗外面红了还可以吃吗
视情况而定。
甘蔗外面变红,若是因为放置的时间过长出现的氧化反应,甘蔗外面只是轻微变红,并没有渗透到甘蔗果肉时,这样的甘蔗还是可以吃的,不过建议要尽快食用。如果甘蔗的外面发红程度较大,并且削皮后,红色已经渗透到果肉中了,那么这样的甘蔗已经发生了变质,建议不要再吃了,以免造成身体不适。
甘蔗怎么保存
避风保存或是冷藏保存。
甘蔗含水量和含糖量都很高,甘蔗中的水分很容易挥发,而且很容易滋生细菌而引起变质,甘蔗平时放在房间避风处保存,能减慢水分挥发的速度,还可将甘蔗砍成段,不削皮,用保鲜袋装起来,放进冰箱冷藏室保存,这样不仅能防止甘蔗的水分减少,冰箱中的低温还能有效抑制微生物的生长繁殖。
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