1、把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,放置两个容器中。
2、在蛋黄中加入玉米油,牛奶和低筋面粉,搅拌均匀。
3、把纯净水,面粉,盐和糖桂花加入蛋清中,打发到蛋白霜发泡。
4、把蛋白霜加入蛋黄糊中,搅拌均匀倒入模具中。
5、烤箱预热,把模具放入烤箱中烤制。上火110度,下火130度,时间为55分钟即可。
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