1、首先把红薯切成滚刀块，放在蒸锅中，大火蒸15分钟，在容器中捣成泥。
2、紧接着往里面加入200克的糯米粉，100克的牛奶，把它搅拌均匀，揉成面团。
3、取适量的面团摊成饼，加入一个25克的红豆沙馅摊成饼。
4、锅中放少许油，将摊好的饼放在里面，慢火煎十分钟，翻面再煎两分钟，这样好吃的红薯豆沙饼就做好了。
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